çorumda.com.tr
ÇORUM YÖRESEL LEZZET REHBERİ · 2026

İskilip Dolması Nerede Yenir? En İyi Mekanlar

Çorum’un coğrafi işaretli geleneksel lezzeti İskilip dolmasını denemek için Çorum merkez ve İskilip’te doğrulanabilen mekanları; güncel puan, yorum hacmi, adres ve iletişim bilgileriyle karşılaştır.

Mekanları Gör Yeme & İçme Rehberi

Son kontrol: 25 Ağustos 2026 · İskilip dolmasının servis saati ve günlük porsiyon durumu değişebileceğinden özellikle uzak mesafeden geliyorsanız işletmeyi önceden arayın.

GÜNCEL MEKANLAR

İskilip dolması için öne çıkan adresler

Sıralamada güncel puan, yorum hacmi, İskilip dolmasına uzmanlaşma düzeyi ve doğrulanabilirlik birlikte dikkate alındı. Puanlar zamanla değişebilir.

SIRA01
İskilip Dolması Restoranı

Meşhur İskilip Dolmacısı

★ 4,9393 yorum

İskilip dolmasına doğrudan odaklanan güncel işletme yapısı, yüksek kullanıcı puanı ve güçlü yorum hacmiyle rehberin öne çıkan adreslerinden. Geleneksel lezzeti özellikle İskilip dolması için gelen misafirlere sunuyor.

İskilip DolmasıYüksek PuanÇepni
ADRESÇepni, Fen Lisesi Cd. No:2/B, 19000 Çorum Merkez/Çorum
FİYAT ARALIĞI₺400–600

Doğrulama: İşletme adı, kategori, güncel puan, adres ve telefon bilgileri doğrulandı.

Ara: 0553 249 50 03 Haritada Aç ↗
SIRA02
İskilip Dolması Restoranı

İskilip Dolma Evi

★ 4,42.640 yorum

Binlerce değerlendirmeyle Çorum’da İskilip dolması denince en yüksek yorum hacmine sahip bilinen adreslerden biri. Öğle ve akşam servisinde yoğunlaşan restoran, yöresel lezzeti merkezde denemek isteyenler için güçlü bir seçenek.

İskilip DolmasıYüksek Yorum HacmiUlukavak
ADRESUlukavak, Söğütlüevler Cd. 1/A, 19400 Çorum Merkez/Çorum
FİYAT ARALIĞI₺600–800

Doğrulama: Aktif işletme, adres, telefon, puan ve güncel çalışma saatleri doğrulandı.

Ara: 0364 626 26 26 Haritada Aç ↗
SIRA03
Geleneksel İskilip Dolması

Lenger İskilip Dolması

★ 5,0152 yorum

İskilip dolmasını ana ürün olarak konumlandıran, bakır lenger sunumunu öne çıkaran ve güncel işletme puanı yüksek olan uzmanlaşmış adreslerden biri. Çevre Yolu üzerindeki konumuyla şehir dışından gelenler için de ulaşımı pratik.

İskilip DolmasıBakır LengerUlukavak
ADRESUlukavak, Çevre Yolu Blv. 62/A, 19040 Çorum Merkez/Çorum
FİYAT ARALIĞI₺400–600

Doğrulama: Resmi işletme sitesi ile güncel işletme kaydı üzerinden adres, telefon ve İskilip dolması odağı doğrulandı.

Ara: 0546 897 00 45 Haritada Aç ↗
SIRA04
Türk Restoranı

Tarihi İskilip Dolması

★ 4,7245 yorum

Adını doğrudan yöresel yemekten alan ve güncel ziyaretçi kayıtlarında İskilip dolmasıyla öne çıkan Çepni bölgesi alternatiflerinden. Yüksek puan ile yüzlerce değerlendirmeyi birlikte taşıması nedeniyle listeye dahil edildi.

İskilip DolmasıÇepniYöresel
ADRESÇepni, Öğretmen Lisesi 1. Caddesi 27 Sokak No:2, 19100 Çorum Merkez/Çorum
FİYAT ARALIĞI₺400–600

Doğrulama: Güncel işletme kaydı ve yakın tarihli restoran verilerinde İskilip dolması odağı doğrulandı.

Ara: 0533 262 75 36 Haritada Aç ↗
SIRA05
Yöresel Çorum Mutfağı

Katipler Konağı Restaurant

★ 4,32.196 yorum

Tarihi konak atmosferinde Çorum mutfağı sunan köklü seçeneklerden. İşletmenin kendi sitesinde İskilip Dolması doğrudan “Ustanın Spesyalleri” arasında gösterildiği için yöresel deneyim arayanlar açısından önemli bir alternatif.

İskilip DolmasıTarihi KonakÇorum Mutfağı
ADRESKarakeçili, Karakeçili 10. Sokak No:4, 19100 Çorum Merkez/Çorum
FİYAT ARALIĞI₺400–800

Doğrulama: İşletmenin resmi sitesinde İskilip Dolması spesiyal olarak doğrulandı; güncel puan ve işletme bilgileri kontrol edildi.

Ara: 0532 236 39 19 Haritada Aç ↗
SIRA06
İskilip Yöresel Restoranı

Seyirtepe Meşhur İskilip Dolması

★ 4,548 yorum

Çorum merkez dışında, yemeğin doğduğu İskilip ilçesinde İskilip dolması adıyla hizmet veren yerel alternatif. İlçeye yolculuk yapanların yöresel lezzeti kaynağına daha yakın bir noktada deneyimlemek için değerlendirebileceği adreslerden.

İskilipİskilip DolmasıŞehirkuruçay
ADRESŞehirkuruçay Köyü, Çorum Kastamonu Yolu No:1, İskilip/Çorum
FİYAT ARALIĞIDeğişebilir

Doğrulama: İskilip restoran kayıtlarında işletme adı, konumu ve İskilip dolması odağı doğrulandı; telefon bilgisi güncel kaynaklarda netleşmedi.

Haritada Aç ↗
İSKİLİP DOLMASI NEDİR?

İskilip’in kazanlarda yaşatılan sofra geleneği

İskilip Dolması, Çorum’un İskilip ilçesinde yüzyıllardır yaşatılan; pirinç, tereyağı ve etin özel bir kazan düzeninde saatler boyunca pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. “Ca Dolması” adıyla da bilinen bu lezzet, düğün ve toplu yemek kültürünün en karakteristik örneklerinden biridir.

İskilip Kaymakamlığı verilerine göre yemek, 19 Nisan 2010 tarihinde coğrafi işaretle tescillenmiştir. Geleneksel sofrada dolmadan önce çorba; dolmanın yanında sirke salatası ve ayran; yemek sonunda ise un helvası sunulması kültürün parçaları arasında yer alır.

Çorum’un diğer yöresel lezzetleri için Çorum Mantısı rehberine; daha geniş mekan seçimi için Çorum’da En İyi 10 Restoran, et lezzetleri için Kebap & Ocakbaşı ve yöresel alışveriş için Leblebi & Yöresel Ürünler sayfasına geçebilirsiniz.

ÇORUM’DAN AL

Çorum’un yöresel ürünlerini evine taşı.

Leblebi ve yöresel ürün alışverişi için e-ticaret tarafımız corumdan.com.tr’ye geçebilirsiniz.

corumdan.com.tr’ye Git ↗
İLGİLİ REHBERLER

Çorum mutfağını keşfetmeye devam et

YÖRESELÇorum Mantısı Nerede Yenir?Mantı rehberine geç → RESTORANÇorum’da En İyi 10 RestoranRestoran rehberine geç → ET & KEBAPÇorum’da En İyi 10 KebapçıKebap rehberine geç → YÖRESEL ÜRÜNLeblebi & Yöresel ÜrünlerYöresel ürün rehberine geç →
SIK SORULAN SORULAR

İskilip dolması hakkında merak edilenler

İskilip dolmasının geleneği, coğrafi işareti, servis biçimi ve mekan seçimiyle ilgili kısa cevaplar.

İskilip dolması nedir?

İskilip dolması; pirinç, tereyağı ve etin özel kazan düzeninde, etin buharı ve suyu ile saatler süren pişirme yöntemiyle hazırlanmasıyla öne çıkan Çorum’un İskilip ilçesine ait geleneksel bir yemektir. Ca dolması adıyla da bilinir.

İskilip dolması coğrafi işaretli mi?

Evet. İskilip Kaymakamlığı bilgilerine göre İskilip Dolması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 19 Nisan 2010 tarihinde tescillenerek coğrafi işaret almıştır.

Çorum merkezde İskilip dolması nerede yenir?

Meşhur İskilip Dolmacısı, İskilip Dolma Evi, Lenger İskilip Dolması, Tarihi İskilip Dolması ve Katipler Konağı güncel olarak İskilip dolmasıyla ilişkilendirilebilen doğrulanmış Çorum merkez seçenekleri arasındadır.

İskilip ilçesinde İskilip dolması yenir mi?

Evet. Yemeğin doğduğu İskilip ilçesinde de yöresel servis yapan işletmeler bulunur. Bu rehberde Seyirtepe Meşhur İskilip Dolması ilçe içinden doğrulanabilen seçenek olarak yer almaktadır.

İskilip dolması nasıl servis edilir?

Geleneksel sunumda yemek çoğunlukla bakır lenger üzerinde pilav ve didiklenmiş etle servis edilir. İskilip geleneğinde çorba, sirkeli salata, ayran ve yemek sonrasında un helvası gibi tamamlayıcılar da sofraya eşlik edebilir.

Gitmeden önce rezervasyon veya teyit gerekir mi?

Özellikle hafta sonu, kalabalık grup veya geç saat ziyaretlerinde işletmeyi aramak faydalıdır. İskilip dolması uzun hazırlık süresi olan bir yemek olduğundan günlük servis saati ve porsiyon durumu işletmeye göre değişebilir.

Bu rehber ne zaman güncellendi?

İşletme adı, puan, yorum hacmi, adres ve erişilebilen iletişim bilgileri 25 Ağustos 2026 tarihinde halka açık güncel kaynaklardan kontrol edilmiştir. Bu veriler zamanla değişebilir.